一、竹林
1、毛竹林冻雨暴雪灾后恢复重建技术
（1）竹林清理
大年和花年毛竹林：砍废竹，对冰雪消融后将竹秆枝下高以下折断、翻蔸竹子砍去；砍竹梢，对斜倒和竹秆开裂、枝下高以上折断的竹子暂时保留，保留15盘枝左右，６月份新竹抽枝放叶后再伐除利用。
小年毛竹林：及时砍去枝下高以下竹秆折断、翻蔸竹子；保留斜倒、竹秆开裂等可以存活的竹子，保留15盘枝左右，至第２年出笋大年新竹长成后再伐除。
（2）施肥
大年和花年毛竹林：毛竹林3月初施笋前肥，采用竹蔸施肥，每亩15～25公斤尿素； 5-6月份沟施法施长效复合肥，毛竹林每亩20～30公斤。
小年毛竹林：于5～6月份一次性沟施法施入长效复合肥，促进竹鞭萌发、生长，每亩40-50公斤。
（3）留笋养竹
大年和花年毛竹林：毛竹林留笋长竹的目标是使竹林立竹数达到每亩150～200株。 出笋期要尽量多留笋长竹，以挖浅鞭笋、退笋、弱小笋为主，少挖、慎挖冬笋、鞭笋。
小年毛竹林：多留养小年笋，如果竹林受损严重，健康的小竹笋也要留养，待出笋大年大径级新竹长成后，再伐去小径级竹子。竹林恢复期（需2度）尽量少挖或不挖冬笋、鞭笋。
2、覆盖小径竹笋用林冻雨暴雪灾后恢复重建技术
（1）竹林清理
及时砍去翻蔸、枝下高以下折断的竹子；保留斜倒、竹秆开裂、枝下高以上折断的竹子，保留10盘枝条；当年新竹长成后再伐除损伤竹。平地栽培的小径竹林要及时开沟排水。
（2）施肥
覆盖小径竹林笋穴法施肥，每笋穴施1两尿素；5～6月份沟施法施长效复合肥每亩30～40公斤。
（3）留笋养竹
竹林立竹数要达到每亩1000～1200株，按丰产林立竹标准在受灾当年自然出笋的盛期就留养好足够的新竹。林地覆盖竹林2月中下旬撤去覆盖物，保障新竹留养数量和质量。
（4）清除冰雪
冻雨雪造成的竹冠层枝叶大量负雪和负冰，使立竹竹秆不堪重负而弯曲、倒伏、翻蔸和竹秆折断、开裂，尤其是陡坡地竹林。如遇严重的冰冻雨雪天气要及时用竹竿敲打竹枝，除去积雪和结冰，恢复原竹的直立状态。切忌用力摇晃竹子除冰雪，否则会造成竹子折断、倒伏和“螺丝钉”的损伤。
3、自然出笋散生小径竹林冻雨暴雪灾后恢复重建技术
（1）竹林清理
及时砍去翻蔸、枝下高以下折断的竹子；保留斜倒、竹秆开裂、枝下高以上折断的竹子，当年新竹长成后再伐除损伤竹。平地栽培的小径竹林要及时开沟排水。
（2）施肥
采用沟施法，每亩30～40公斤尿素； 5～6月份沟施法施长效复合肥，每亩30～40公斤。
（3）留笋养竹
竹林立竹数要达到每亩1000～1200株。按丰产林立竹径级标准在受灾当年自然出笋的盛期就留养好足够的新竹。
（4）清除冰雪
冻雨雪造成的竹冠层枝叶大量负雪和负冰，使立竹竹秆不堪重负而弯曲、倒伏、翻蔸和竹秆折断、开裂，尤其是陡坡地竹林。如遇严重的冰冻雨雪天气要及时用竹竿敲打竹枝，除去积雪和结冰，恢复原竹的直立状态。切忌用力摇晃竹子除冰雪，否则会造成竹子折断、倒伏和“螺丝钉”的损伤。
4、毛竹“一竹三笋”丰产培育技术
毛竹“一竹三笋”是指以毛竹材、春笋、鞭笋和冬笋综合丰产为培育目标的竹林。
（1）合理施肥
3月初施笋前肥，每亩施复合肥50～60公斤，或尿素40公斤。6月施行鞭肥，每亩施复合肥80公斤左右，或尿素50公斤。9月施孕笋肥，每亩施有机肥1500～2000公斤，并施复合肥50公斤或施尿素40公斤，结合垦覆林地，把肥料深翻入土中。
（2）合理挖笋养竹
按照每亩160～200株立竹量留养母竹。春笋挖除前期笋、留养中期笋，待每亩留好50～70株新竹后，全部挖除后期春笋。梅雨季挖浅层鞭笋、留深层鞭笋。春节前合理挖冬笋。
（3）及时深垦
新竹长成后的6月份深翻25～30厘米，9月结合施有机肥深垦竹林30～35厘米。
5、毛竹冬笋丰产培育技术
（1）合理施肥
冬笋丰产林关键是重施孕笋肥。在9月中旬到10月中旬，结合深垦竹林，每亩施2000公斤有机肥，并施复合肥100公斤或尿素60公斤。适当施用笋前肥和行鞭肥，笋前肥按每亩50公斤复合肥或30公斤尿素施用，行鞭肥按每亩80公斤复合肥或50公斤尿素施用。
（2）合理挖笋
在春节前结合深垦竹林，全面采挖冬笋。垦覆遇100克以上的冬笋都挖出利用，遇小冬笋覆土留养。春笋留中期笋，挖除前后期笋利用，大年留新竹50～60株。仅挖浅层鞭笋利用。
（3）深翻垦覆
每年深翻2次，1次是9月中旬到10月中旬深翻25～30厘米，1次是春节前全挖冬笋时垦覆30～35厘米。
（4）钩梢和伐竹
为防止冻雨和雪压，新竹长成后在10月～12月进行钩梢，每株留枝15～20档。留3度竹，砍4度竹，在当年出笋大年的冬季采伐，按每亩立竹150～180株控制留好母竹。
6、毛竹鞭笋丰产培育技术
（1）合理施肥
鞭笋丰产的关键是重施行鞭肥。在5月下旬～6月中旬，结合深翻竹林，每亩施1500公斤有机肥，并施100公斤复合肥或尿素60公斤。3月初施用笋前肥，按每亩50公斤复合肥或30公斤尿素施用。9月中下旬施孕笋肥，按每亩80公斤复合肥或50公斤尿素施用。
（2）合理挖笋
在梅雨季及时挖除浅层鞭笋，留养深层鞭笋，8～10月及时采挖鞭笋。不挖或少挖冬笋。挖除前期和后期春笋，留养中期春笋，按每亩50～60株新竹留养。
（3）深翻垦覆
每年2次，1次是5月下旬～6月中旬，深翻竹林25～30厘米，同时将肥料深翻入土。1次是11月，深翻竹林20～25厘米。
（4）钩梢和伐竹
为防止冻雨和雪压，新竹长成后在10月～12月进行钩梢，每株留枝15～20档。留3度竹，砍4度竹，在当年出笋大年的冬季采伐，按每亩立竹150～180株控制留好母竹。
7、毛竹低产林改造技术
（1）劈山除杂
对荒芜的毛竹林进行劈山，劈去灌木杂草和过多的乔木，可保留适当的乔木树种形成混交竹林，劈山可在7月或冬季进行，保留毛竹形成纯林或混交林。
（2）林地垦覆
在6月或冬季对竹林土壤深翻20～25厘米，清除过多的石头、树蔸和竹蔸，充分释放耕作层的有效空间。
（3）合理施肥
施笋前肥或行鞭肥，仅选一种就可以。3月初施笋前肥按每亩30公斤复合肥或20公斤尿素施用，采用竹蔸施肥。行鞭肥在6月初施用，按每亩30公斤复合肥或20公斤尿素施用，也采用竹蔸施肥。
（4）合理养竹
要保护好冬鞭笋，不要滥挖。春笋除了退笋可以挖掘外，要尽量留养健壮春笋，使其成竹，立竹量控制在每亩150～180株。冬季砍伐4度及以上老竹。
8、毛竹笋竹两用林培育技术
（1）合理留养
每亩立竹160～200株。立竹胸径中等，以7～10厘米为宜。立竹年龄1～3度各占30%，4度竹占10%，分布均匀。
（2）及时挖笋
挖除早期笋，留足母竹，挖除后期笋。挖除伏天鞭笋和梅雨季浅鞭笋。集约经营的林地可全垦挖掘冬笋。
（3）深翻垦覆
大小年制经营竹林在7月全垦深翻25～30厘米。连年制经营的竹林，每年7月深翻垦覆，同时挖去竹蔸，清理老鞭和死鞭。
（4）增施肥料
2月末每亩施笋前肥15公斤尿素。6月上中旬新竹展叶时，每亩施人粪尿1500公斤，尿素15公斤。8月上旬每亩施尿素15公斤，过磷酸钙30公斤，钾肥10公斤或氮、磷、钾复合肥35公斤。秋季伐竹后，每亩施有机肥1500～2000公斤或垃圾肥3000～5000公斤。
（5）钩梢
秋季进行钩梢，留枝一般为15～20档。
9、毛竹材用林培育技术
（1）护笋养竹
毛竹材用林的护笋养竹应做到少挖、慎挖冬鞭笋，保护春笋，合理疏笋，及时挖退笋。春笋期间，留养早期笋和中期笋，挖后期笋。夏、秋季节在经营水平比较高的竹林可以挖掘少量鞭笋。冬季只挖浅鞭冬笋、已微露或即将露出地面的冬笋。
（2）劈山和垦覆松土
一般每度须垦覆、松土各一次，垦覆时间掌握在5月下旬～6月上旬，深度宜深不宜浅，但不能伤竹鞭。
（3）施肥
每度每亩施用氮、磷、钾为主的复合肥100公斤以上。最好结合5月～6月上旬的垦覆进行，也可进行沟施或蔸施。
（4）合理砍伐
秋冬季应采伐4度竹。较稀的竹林要少砍多留，达到稳定的竹林每度的采伐量要与留养的新竹株数大致相等。竹林密度应该保持在每亩200～250株。
（5）钩梢
钩梢一般最好不要超过竹冠全长的1/2，每株留枝不少于15档左右，钩梢时间一般为秋季。
10、毛竹免耕施肥技术
（1）建立合理竹林结构
按照丰产竹林结构要求，每亩留养母竹160～200株，并进行清除“三头”（石头、柴蒲头、竹蒲头）和钩梢。
（2）合理施肥
施肥时间和施肥量：3月初施笋前肥每亩施30公斤尿素，6月施行鞭笋肥和9月孕笋肥各施30公斤尿素。
开水平沟施：在样地内沿水平方向每隔1～1.5米开1条深15～20厘米沟，将等量化肥均匀施入覆土。
竹蒲头打洞施：用直径2～3厘米钢条把竹蒲头全部节隔打通，将等量化肥施入，然后用泥土封口。
每竹眉形沟施：在样地内所有1度到3度竹上方距竹株30～40厘米处挖深15～20厘米的眉形沟，把等量的化肥均匀施入，并复好土。
（3）合理砍伐
秋冬季应采伐4度竹。较稀的竹林要少砍多留，达到稳定的竹林每度的采伐量要与留养的新竹株数大致相等。竹林密度应该保持在每亩200～250株。
（4）钩梢
钩梢一般最好不要超过竹冠全长的1/2，每株留枝不少于15档左右，钩梢时间一般为秋季。
11、白哺鸡竹笋用林高产培育技术
（1）林地选择
高产的白哺鸡竹园需土层深厚、肥沃疏松，每亩立竹800株左右，1龄～3龄竹占90%左右。并每年深翻林地1～2次。同时要施足肥，多施土杂有机肥，适施磷钾肥；夏秋季林地干燥时要勤浇水。
（2）覆盖技术
冬季的竹园地温必须达到20C以上连续30～35天，才能“春笋冬出”。覆盖材料以稻草加砻糠为好。覆盖方法一般采用稻草+砻糠的覆盖方法。选择雨后或土壤湿润的情况下覆盖，如林地干燥、需用水浇透。先盖铡过的稻草、压实后厚20厘米，盖后用水浇湿浇透，可同时浇上一些稀薄人粪尿。上层保温覆盖20～25厘米的砻糠。白哺鸡竹笋出土时盖的砻糠有笋会顶起来，全盖稻草的上面会有白色菌丝出现，这时可挖笋，覆盖物要随挖随盖。在出笋旺期过后，搬去覆盖物，降低林地温度，在气温自然回升后留养少量母竹。对于新竹较多、生长旺盛的竹园可连续覆盖2年，一般的竹园每隔1年覆盖1次，实行轮流覆盖。
12、四季竹栽培技术
四季竹笋期5～11月，其中6～7月、9～10月是出笋旺期，供应期长，壳薄肉厚，味鲜美，价格好。其主要栽培技术有
（1）深翻
可以采取带状法和丛状法深翻。并清除林地杂草，除去死、老竹鞭、竹蒲头，达到疏松土壤，为鞭的伸长创造良好条件。
（2）施肥
笋前1个月每亩施尿素或复合肥30公斤，以促进笋芽萌发；3～5月份每亩还可施有机肥（猪牛粪等）1000公斤，以满足鞭芽生长对肥料的需要。
（3）除虫
笋期有笋蛀虫为害，可在头年夏秋季劈除竹园周围杂草，可降低为害率50%。
（4）竹笋挖掘留养技术
5～7月的竹笋出土25厘米时挖掘，全部挖掉。8～11月的竹笋出土10厘米时挖掘，同时在8～9月每亩留养300株左右的母竹。留养母竹应遵循去小留大，去弱留壮，去密留稀，确保母竹留养均衡。在新竹抽技展叶后可进行钩梢,留枝10～12档,在无风倒雪压的情况下,可不钩梢。
13、雷竹早出高产培育技术
雷竹早出高产的主要技术要求是覆盖增温、浇水保湿和施肥补养三大技术。
（1）覆盖增温
覆盖材料一般采用竹叶、稻草、谷壳、麦壳、厩肥等能发酵增温的有机物；覆盖厚度一般在30厘米左右；覆盖时间一般在预期出笋时间提前45天左右。竹林覆盖2～3年，休闲1年。
（2）浇水保湿
一般每年应浇2次水，在8～9月份笋芽分化期进行浇水，一般以浇透为好；第2次浇水应在覆盖时进行，并浇透水。
（3）施肥
1年施4次肥，化肥和有机肥配合使用。分别在5月底6月初、8月底9月初、10月底11月初、12月中旬进行，总量控制在每亩150公斤复合肥或100公斤尿素。
（4）挖笋与留竹
覆盖40天后开始出笋，见谷壳表面有裂缝可挖笋，根据裂缝大小可以判断竹笋大小。2月底撤去覆盖物，3月及时留养母竹，每亩控制立竹量子力学1000～1200株。
14、雷竹秋季出笋培育技术
雷竹秋季出笋主要技术就是在早出高产的基础上，着重进行早施重肥与适时浇水。
（1）早施重肥
新竹成林后，及时早施重肥，一般在5月底6月初进行，每亩施有机肥3000公斤，尿素50公斤，结合松土，将肥料翻入土中；9月初再次施肥，每亩施复合肥100公斤，浅翻入土中，结合浇水进行。
（2）适时浇水
8～9月份为高温干旱天气，应适时浇水。浇水量一般为8～10吨/亩，以浇透为宜，有条件的地方，可进行灌溉或喷灌。
（3）提早覆盖
覆盖材料一般采用竹叶、稻草、谷壳、麦壳、厩肥等能发酵增温的有机物；覆盖厚度一般在30厘米左右；覆盖时间一般在预期出笋时间提前30天左右。竹林覆盖2～3年，休闲1年。
15、高节竹笋用林培育技术
（1）科学留养母竹
高节竹林适宜的立竹数为350～450株/亩，平均胸径5.0～6.0厘米，年龄结构以1:1:1:1（1年生:2年生:3年生:4年生）为宜。每年留养母竹株数宜控制在150株左右。
（2）松土除草，施肥培土
在每年6月份，进行除草松土，松土的深度为8～15厘米。每年的10月份进行第２次松土削草，松土的深度为7～10厘米。施肥3次，6月份施速效肥，每亩施尿素25～30公斤，加施土杂肥1500～2000公斤，均匀撒施，结合松土翻入土中； 9～11月份施农家肥为主，再增施些磷肥，结合松上，每亩施有机肥3000～4000公斤均匀撒施覆入土中；2～3月份，施速效肥，以氮肥为主，每亩施30～50公斤尿素、人粪尿1000～3000公斤。
（3）浇水灌溉
高节竹虽较耐干旱瘠薄，但若遇长期干旱无雨，应浇水，浇水的次数和量视干旱的程度而定。
16、黄甜竹丰产培育技术
（1）立竹结构调整
黄甜竹丰产林立竹密度大体范围为每亩600～1000株；立竹年龄结构以保持1至5年生为好，其中1至3年生应各占30%，4至5年生占10%。
（2）土壤管理
一般成林竹园每年6月深翻松土1次，深度25～30厘米，10月松土锄草1次。
（3）科学施肥
每年施4次肥，第1次在2月份，宜施氮肥为主的速效肥；第2次在5～6月份，施肥量应占全年施肥量的50%～70%左右，一般施有机肥每亩2500～5000公斤，化肥50公斤；第3次在8～9月份，应占全年施肥量的15%，施低浓度的液体肥料，可将人粪尿1000公斤冲水2～3倍进行泼施；12月份进行第4次施肥，宜用厩肥、堆肥等体积大的有机肥料。
（4）水分管理
在干旱的秋冬季节，要进行竹林灌溉或喷灌，浇水数量以浇透为宜，每亩水量5～10吨。
（5）合理挖笋
一般谷雨前5天出笋，一经发现全部采挖，一般在谷雨后一周内留养母竹，母竹留养的株数，以每亩200～250株为好。
17、散生观赏竹培育技术
散生观赏竹如紫竹、斑竹、龟甲竹等，其培育技术如下：
（1）移栽造林
造林季节为2月，母竹的年龄以1～2年生，母竹以中小型健康竹为宜，鞭上有健壮芽4～5个，留枝6～8盘。造林密度每亩为60株左右。栽植然后浇足定根水，特别是较高大的母竹一定要打好支撑，防止风吹摇晃。
（2）林地管理
每年笋期后的5～6月要垦复1次，保持排水沟和管道的畅通，不能让林地积水。
（3）科学施肥
1年施肥2～3次，第1次2～3月份每亩沟施复合肥30～50公斤；第2次5～6月，结合垦复林地时每亩施复合肥20～30公斤；第3次为10～11月份，少量沟施一些复合肥。
（4）留笋养竹
做到疏密有度、大小合理，除了需要保留养竹的之外，及时删除多余竹笋。适时淘汰老龄竹，4年以上的老竹及病枯竹等，结合笋期后的5～6月竹园垦复连蔸挖去。
18、丛生观赏竹培育技术
丛生观赏竹主要有孝顺竹、凤尾竹等，其培育技术如下：
（1）移栽造林
移栽季节在3～4月。起苗时用挖锄将竹苗连蔸带土挖起，尽量不要损伤竹蔸，并砍去过高竹梢，防止失水。栽植坑要宽松，比竹苗的蔸部要大，种植时回填土壤要分层压实，然后浇足定根水。
（2）水分管理
笋期前干旱季节，每周或隔周浇水一次，可促进早发笋、多发笋。在夏秋季干旱期间，应及时浇水，使土壤保持湿润。
（3）适时施肥
3～5月份施复合肥每丛1公斤左右，9月份，每丛可施复合肥1公斤。施肥应在离竹丛20厘米左右周围环状开沟，将肥料施入沟内后覆土，沟深15～30厘米。
（4）中耕除草
在冬季休眠期对竹园进行全面松土，深度约20厘米，并将清除出的杂草埋入竹蔸旁的土壤中作肥料。
（5）防冻保暖
冬季易受冻害的地区，要及时作好防动保暖工作。入秋多施磷钾肥、地面盖草、搭防风保暖帐篷或包裹保暖物等。此外，盆栽竹要及时搬入温室过冬。
19、大木竹丰产栽培技术
（1）扒土翻晒
3月上旬，在竹丛周围用锄头自外而内将土扒开，让秆基和笋蔸的笋目暴见阳光。清明前后将扒开的泥土重新复上。结合扒土翻晒，及时将老竹蔸和老竹根挖除，以利出笋。
（2）施肥
每年要施1次基肥和两次追肥，基肥在4月中上旬施，在竹丛扒土后20～30天结合复土施，施栏肥等有机肥每丛50～80公斤，施后立即复土。追肥在出笋初期和盛期的6～8月进行，每丛施0.5公斤尿素，可在母竹周围开沟加水浇施，不能直接施在刚挖掘的笋蔸或秆基笋目上。
（3）适时留母
留大去小、留壮去弱、留稀去密、留低去高，用材为主宜早留，应留养初期和盛期的头、二目笋；以笋用为主宜迟留，以留养盛期后半段出笋为好。割笋后要及时将笋蔸培盖好。
（4）合理砍伐
每年冬季及时砍去4年生以上老竹，保证竹林内1～3年生母竹数量各保持在1/3左右。
20、绿竹笋用林丰产培育技术
（1）晒蔸
在每年“惊蛰”至“春分”期间，将竹丛周围的表土扒开，割断表面竹根，让阳光曝晒半个至一个月。
（2）培土
每年进行两次，第1次在晒蔸结束施肥后进行，将原来扒开的泥土重新覆盖于根际；第2次在4月中下旬出笋前进行，培土厚度以高于原竹蔸20～30厘米为宜。
（3）采笋与留养母竹
在竹林的始笋期和末期，每隔4～5天挖笋1次，在盛期，每隔2～3天要挖一次；初期笋和末期笋全挖，留母竹选盛期笋，一般每丛每年留养竹5～6株。母竹每丛保留20株左右为宜，保持有2～4年生的母竹7～10株。
（4）笋穴处理
包括施肥和封土。对于7月前和9月后采割后所留笋穴，可即时封土，对于盛期笋（8月）采后笋穴要停3～7天待切面结膜后再封土；封土前宜进行笋穴施肥，一般每穴施100g水释尿素或竹笋专用肥。
（5）水肥管理
在连续晴天或干旱季节，特别是在发笋期间要进行灌溉或浇水；施肥每年进行2～3次，第1次在晒后的3月中下旬，一般每丛可施入人粪尿、厩肥25～50公斤或腐熟的饼肥7～10公斤，或塘泥50～100公斤；第2次在5月中下旬，施以速效肥为主，每丛每次可施入氮、磷、钾混合肥料（5：1：2）1～2公斤，或尿素1公斤，或竹笋专用复合肥2公斤，在竹丛四周开环状沟，将肥料均匀撒入土内；第3次施肥在9月上旬，以含磷、钾、硅较多的焦泥灰、磷钾肥为佳，以每丛1～2公斤为度。
21、麻竹笋用林丰产培育技术
（1）除草松土
每年的3月、5月和8月进行锄草、松土各1次，松土深度为5～10厘米。
（2）科学施肥
每年施肥3次，分别在3月、5月和8月进行。3月份以施农家肥为主，每丛20～40公斤；5月、8月以施速效化肥为主，每丛每次施N:P:K比例为5:1:2的复合肥1～1.5公斤，或尿素0.5～l公斤。
（3）扒土晒目
每年在“春分”至“清明”期间进行，把竹丛的表土往外扒开，铲除表层细根，使竹篼充分暴露于阳光中晒白15～30天。4月底5月初将扒开土壤重新覆盖并培土至笋目以上20 厘米-25 厘米。
（4）排水灌溉
林地积水时及时排水，干旱时及时灌溉。为促进提前发笋应在雨季前每周或每半月灌水一次。在产笋期间，应保持土壤湿润。
（5）合理采笋和留养母竹
出笋期每隔4～5天采收一次竹笋，竹笋采收应做到及时、适时；选留母竹的最佳时期为每年出笋的盛期，在每丛竹的不同方位留养1～2株母竹。每年12月至次年2月，齐地面砍除3、4年生淘汰母竹，使每丛竹始终保持4～6株母竹。
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